Mousse de Chocolate de Cortar: Uma Sobremesa Irresistível

Confira agora como preparar essa deliciosa receita de mousse de chocolate de cortar, ideal para qualquer ocasião especial!

Willwegner
Mousse de chocolate de cortar, com uma textura firme e brilhante, servido em uma travessa. Uma fatia foi cortada, revelando a cremosidade e o rico sabor do chocolate. Ao fundo, um pano de prato xadrez vermelho e branco.
mousse de chocolate de cortar

Esta receita de mousse de chocolate de cortar do canal Letícia Sweet Cake traz uma maneira simples e deliciosa de preparar uma sobremesa irresistível, perfeita para um domingo em família. Acompanhe o passo a passo e prepare essa maravilhosa mousse de chocolate de cortar que com certeza fará muito sucesso em qualquer ocasião.

Confira outras receitas:

Ingredientes:

  • 800ml de leite integral
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 150g de creme de leite
  • 180g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Preparo da Mousse:

  1. Em uma panela, coloque os 800ml de leite, o açúcar e as duas colheres de sopa de amido de milho. Mexa bem até dissolver todo o amido.
  2. Peneire as 3 colheres de sopa de cacau em pó e adicione à mistura, mexendo para evitar que empelote.
  3. Acrescente os 150g de creme de leite e misture bem até que tudo esteja homogêneo.
  4. Cozinhe essa mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência bem cremosa e sem pelotas, como se fosse um brigadeiro mais mole. Não deixe engrossar muito, para que a mousse não fique muito dura após a geladeira.
  5. Despeje o creme de chocolate em uma assadeira untada de sua preferência. Cubra com plástico filme e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
  6. Leve à geladeira e deixe por aproximadamente 6 horas.
  7. Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira e desenforme.
  8. Sirva e delicie-se com sua mousse de chocolate de cortar!

Dicas Adicionais:

  • Conservação: Guarde a mousse na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
  • Variações: Adicione raspas de chocolate por cima ou sirva com uma calda de frutas vermelhas para um toque especial.

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