Não deixe de preparar para a família esse maravilhoso bolo de manteiga, que vai encantar a todos! Utilizando poucos ingredientes básicos, esse bolo amanteigado é uma ótima pedida para servir com aquele cafezinho ou na hora do lanche! Não espere mais, confira a receita do site Receita Toda Hora, faça ainda hoje o espetacular bolo de manteiga e prepare-se para receber os elogios!
Confira outras receitas:
Como fazer bolo de manteiga
Para a receita de bolo de manteiga, com um preparo simples e ligeiro, começaremos batendo as claras em neve na batedeira, depois passaremos para outro recipiente e reservarmos, pois vamos continuar a usar a batedeira. Na batedeira, iremos bater bem as gemas, o açúcar e a manteiga por uns 2 minutos, ou até formar um creme uniforme e fofinho. Juntaremos a farinha e o leite gradualmente, batendo a cada acréscimo. Agregaremos as claras em neve reservadas e o fermento, misturando suavemente. Passaremos a massa para uma forma de bolo inglês e assaremos por 40 minutos. Após amornar, desenformaremos. Sirva e aproveite seu delicioso bolo de manteiga!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 180g de manteiga sem sal (cerca de 1 xícara de chá)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
Modo de preparo
Preparo da Massa do Bolo:
- Na tigela da batedeira, bata as claras em neve e depois reserve-as em outra vasilha, pois você continuará usando a batedeira.
- Agora coloque na batedeira: as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata super bem durante uns 2 minutos, ou até homogenizar, formando um creme fofinho.
- Entre com a farinha de trigo e o leite devagar, intercalando esses dois ingredientes e batendo após cada acréscimo.
- Adicione as claras em neve reservadas e o fermento em pó, utilizando uma espátula para misturar levemente, sem bater.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
- Retire, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de manteiga! Bom proveito!
Finalização
Conservação:
Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Acompanhamentos:
Sirva com uma xícara de café fresco ou um chá de sua preferência para um lanche perfeito.
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