Aprenda a Fazer a Melhor Farofa Completa para Acompanhar Suas Refeições!

Descubra como preparar a melhor farofa completa, perfeita para acompanhar qualquer refeição e surpreender a todos com seu sabor inigualável!

Farofa completa servida em uma travessa oval branca com bordas vermelhas. A farofa é colorida e apetitosa, contendo ovos cozidos, azeitonas, passas, cenoura ralada e cebolinha picada, misturados com a farinha torrada.
Farofa completa

A farofa completa é um acompanhamento essencial da culinária brasileira, capaz de transformar uma refeição simples em um verdadeiro banquete. Com ingredientes saborosos e um preparo simples, você pode criar uma farofa que agrada a todos os paladares. Confira a receita do canal Receitas de Pai e prepare a farofa completa mais deliciosa que você já experimentou!

Ingredientes da Receita de Farofa Completa

  • 5 ovos cozidos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 200 gramas de farinha panko ou farinha de mandioca
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeitonas e uvas-passas a gosto
  • Cebolinha verde a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

Preparo da Farofa Completa:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o bacon picado. Deixe fritar até dourar.
  2. Acrescente os pimentões verde, vermelho e amarelo picados, junto com mais um pouco de azeite, a cebola e o alho picados. Refogue bem por aproximadamente 1 minuto.
  3. Adicione a cenoura ralada, as azeitonas inteiras e as uvas-passas, refogando bem todos os ingredientes.
  4. Acrescente os ovos cozidos picados, a cebolinha verde e mais azeite. Em seguida, adicione a farinha panko ou farinha de mandioca, misturando bem para integrar todos os ingredientes.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando novamente para incorporar os temperos.
  6. Retire do fogo e sirva essa deliciosa farofa completa ainda quente.

Finalização

Conservação:

  • Guarde a farofa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Acompanhamentos:

  • Sirva a farofa completa com carnes assadas, churrasco ou frango grelhado para uma refeição completa e saborosa.

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