Mousse de Coco de Corte: Sobremesa Fácil e Deliciosa para Almoços de Última Hora!

Prepare agora mesmo essa prática e deliciosa mousse de coco de corte, perfeita para qualquer ocasião!

Mousse de coco
Mousse de coco

Se você precisa de uma sobremesa prática e deliciosa para aqueles almoços marcados de última hora, essa mousse de coco de corte é a solução perfeita! Fácil de preparar e com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa, esta receita do Canal Cozinhando com Nathy vai conquistar todos os seus convidados. Confira a receita e delicie-se com essa mousse de coco maravilhosa!

Ingredientes da Receita de Mousse de Coco de Corte

  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 200ml de leite integral
  • 150g de coco ralado

Modo de Preparo

Preparo da Mousse de Coco

  1. Em uma panela, dissolva as 3 colheres de sopa de amido de milho no leite condensado, misturando bem para evitar grumos.
  2. Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite integral e 100g do coco ralado à panela.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente até levantar fervura e começar a engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer, até obter uma mistura espessa e homogênea.
  4. Transfira essa mistura para uma forma de bolo inglês previamente untada com óleo.
  5. Cubra a forma com plástico filme em contato com a superfície da mousse para evitar a formação de película.
  6. Leve à geladeira e deixe gelar por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja bem firme.

Finalização

  1. Após o tempo de geladeira, desenforme a mousse com cuidado.
  2. Polvilhe o restante do coco ralado sobre a mousse desenformada.
  3. Corte em fatias e sirva essa deliciosa mousse de coco de corte!

Finalização

Conservação:

  • Armazene a mousse de coco em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Acompanhamentos:

  • Sirva com frutas frescas ou uma calda de frutas vermelhas para um toque especial.

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