Se você precisa de uma sobremesa prática e deliciosa para aqueles almoços marcados de última hora, essa mousse de coco de corte é a solução perfeita! Fácil de preparar e com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa, esta receita do Canal Cozinhando com Nathy vai conquistar todos os seus convidados. Confira a receita e delicie-se com essa mousse de coco maravilhosa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Mousse de Coco de Corte
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 200ml de leite integral
- 150g de coco ralado
Modo de Preparo
Preparo da Mousse de Coco
- Em uma panela, dissolva as 3 colheres de sopa de amido de milho no leite condensado, misturando bem para evitar grumos.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite integral e 100g do coco ralado à panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo continuamente até levantar fervura e começar a engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer, até obter uma mistura espessa e homogênea.
- Transfira essa mistura para uma forma de bolo inglês previamente untada com óleo.
- Cubra a forma com plástico filme em contato com a superfície da mousse para evitar a formação de película.
- Leve à geladeira e deixe gelar por cerca de 2 horas ou até que a mousse esteja bem firme.
Finalização
- Após o tempo de geladeira, desenforme a mousse com cuidado.
- Polvilhe o restante do coco ralado sobre a mousse desenformada.
- Corte em fatias e sirva essa deliciosa mousse de coco de corte!
Finalização
Conservação:
- Armazene a mousse de coco em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Acompanhamentos:
- Sirva com frutas frescas ou uma calda de frutas vermelhas para um toque especial.
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