Essa receita de pudim de geladeira é ideal para aquele dia corrido em que você precisa de uma sobremesa prática, deliciosa e que não requer muita habilidade na cozinha. O pudim de geladeira é incrivelmente fácil de fazer: basta bater, gelar e servir. Aproveite a simplicidade dessa receita para adoçar o dia da sua família com uma sobremesa cremosa e irresistível.
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Pudim de Geladeira
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
Modo de Preparo
Preparo da Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até caramelizar e ficar com uma cor dourada.
- Desligue o fogo e mexa por 1 minuto para homogeneizar.
- Espalhe a calda de caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de pudim com furo central. Reserve.
Preparo do Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite gelados.
- Bata por aproximadamente 5 minutos até ficar bem homogêneo.
- Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e, com o liquidificador ligado, adicione-a à mistura. Bata por mais 2 minutos para incorporar bem.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar bem.
Finalização:
- Retire o pudim da geladeira e solte as laterais da forma com a ajuda de uma faca.
- Desenforme cuidadosamente em um prato de servir.
- Sirva essa delícia geladinha e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor desse pudim de geladeira fácil e delicioso!
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