Essa receita de bolo de tangerina é ideal para montar um café da manhã estilo colonial. A massa fofinha combinada com o sabor cítrico da tangerina cria uma experiência deliciosa. O preparo é simples: basta bater os ingredientes no liquidificador e misturar com a farinha. Confira o passo a passo dessa receita do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e desfrute desse sabor incrível em casa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de tangerina
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de suco de tangerina
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Raspas de 2 tangerinas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o óleo, o açúcar, uma pitada de sal e o suco de tangerina no liquidificador.
- Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem até obter uma massa uniforme.
- Acrescente as raspas de tangerina e o fermento em pó, misturando delicadamente para incorporar.
- Prepare a forma com desmoldante caseiro. Para fazer o desmoldante, misture 1 colher de margarina, 1 colher de farinha de trigo e 1 colher de óleo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Após o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Finalização
Sugestões de Acompanhamento: Sirva com uma xícara de café ou chá, ou com um suco natural para um café da manhã perfeito.
Variações Possíveis: Você pode adicionar uma cobertura de glacê de tangerina ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.
Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
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