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picadinho de carne cremoso
picadinho de carne cremoso

O picadinho de carne cremoso é uma opção ideal para o almoço, reunindo toda a família ao redor da mesa. Esta receita do canal Tata Pereira transforma o tradicional picadinho de carne em uma refeição extremamente saborosa. A combinação de requeijão, creme de leite e queijo gratinado proporciona ao nosso picadinho de carne cremoso uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca. Com certeza essa receita vai se tornar a favorita da família.

Ingredientes

  • 600g de carne bovina em tiras (usei contra filé)
  • Óleo
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 colher de ketchup
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de muçarela
  • Cebola em rodelas a gosto
  • Lemon pepper
  • Pimenta-do-reino
  • Noz-moscada
  • Páprica picante
  • Orégano
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o óleo e a carne picada. Misture bem e cozinhe até a carne começar a soltar água.
  2. Tempere com lemon pepper, pimenta-do-reino, noz-moscada, páprica picante, orégano, sal, cebola, mostarda e ketchup.
  3. Tampe a panela e deixe a carne cozinhar, mexendo ocasionalmente.
  4. Quando a água do cozimento começar a evaporar, adicione o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo bem.
  5. Transfira a mistura para um refratário e cubra com muçarela.
  6. Leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o picadinho de carne cremoso esteja gratinado.
  7. Retire do forno e sirva imediatamente esse irresistível picadinho de carne cremoso.

Finalização

Para acompanhar esse delicioso picadinho de carne cremoso, sugerimos um arroz branco soltinho e uma salada fresca. Se quiser variar a receita, experimente adicionar champignons ou pimentões ao preparo. Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias, aquecendo bem antes de servir.

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