O picadinho de carne cremoso é uma opção ideal para o almoço, reunindo toda a família ao redor da mesa. Esta receita do canal Tata Pereira transforma o tradicional picadinho de carne em uma refeição extremamente saborosa. A combinação de requeijão, creme de leite e queijo gratinado proporciona ao nosso picadinho de carne cremoso uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca. Com certeza essa receita vai se tornar a favorita da família.
Confira outras receitas:
Ingredientes
- 600g de carne bovina em tiras (usei contra filé)
- Óleo
- 2 colheres de mostarda
- 1 colher de ketchup
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 200g de muçarela
- Cebola em rodelas a gosto
- Lemon pepper
- Pimenta-do-reino
- Noz-moscada
- Páprica picante
- Orégano
- Sal
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o óleo e a carne picada. Misture bem e cozinhe até a carne começar a soltar água.
- Tempere com lemon pepper, pimenta-do-reino, noz-moscada, páprica picante, orégano, sal, cebola, mostarda e ketchup.
- Tampe a panela e deixe a carne cozinhar, mexendo ocasionalmente.
- Quando a água do cozimento começar a evaporar, adicione o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo bem.
- Transfira a mistura para um refratário e cubra com muçarela.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o picadinho de carne cremoso esteja gratinado.
- Retire do forno e sirva imediatamente esse irresistível picadinho de carne cremoso.
Finalização
Para acompanhar esse delicioso picadinho de carne cremoso, sugerimos um arroz branco soltinho e uma salada fresca. Se quiser variar a receita, experimente adicionar champignons ou pimentões ao preparo. Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias, aquecendo bem antes de servir.
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