Sabe aquelas horas em que tudo o que a gente precisa é de um tira gosto rápido de preparar e extremamente delicioso? Essa receita do canal Culinária em Casa é a escolha perfeita. Siga o passo a passo dessa versão de tira gosto rápido e surpreenda-se com o resultado divino!
Confira outras receitas:
Ingredientes
- 1/3 de pimentão verde em tiras
- 1/3 de pimentão vermelho em tiras
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate cortado em gomos
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 1 colher (sobremesa) de alho amassado
- 300 gramas de carne de sol em tiras
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, coloque o óleo e a carne de sol em tiras. Leve ao fogo médio e deixe refogar até ficar bem frita.
- Acrescente o alho, a cebola, e os pimentões vermelho e verde. Misture para agregar e deixe refogar por 2 minutos.
- Adicione o tomate cortado em gomos e o cheiro verde. Refogue por mais 1 minuto, ajuste o sal e retire do fogo.
- Disponha a mistura em uma travessa e sirva imediatamente.
Finalização
Sirva este tira gosto rápido acompanhado de pães, torradas ou como complemento de uma refeição principal. Para um toque extra, adicione pimenta calabresa ou algumas gotas de molho de pimenta. Essa receita é ideal para acompanhar uma cerveja gelada ou um vinho tinto, garantindo uma combinação perfeita para momentos de descontração.
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