Aprenda a fazer uma incrível macarronada de domingo com dois molhos, que fica super cremosa e deliciosa. Essa receita inspirada no canal Tata Pereira é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Prepare hoje mesmo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Macarronada de Domingo
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 100g de bacon picado
- 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 100ml de água
- 200ml de água
- 1 batata grande cozida
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 100g de muçarela ralada
- Queijo parmesão fresco ralado
Modo de Preparo
Cozinhando o Macarrão
- Coloque uma panela com água e um pouco de sal para ferver. Adicione o macarrão parafuso e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Preparando o Molho de Tomate com Linguiça e Bacon
- Em outra panela, frite o bacon picado até ficar dourado.
- Adicione a linguiça calabresa, a cebola e o alho. Refogue bem até que tudo esteja bem dourado.
- Tempere com orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto.
- Acrescente o molho de tomate e 100ml de água. Cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje este molho sobre o macarrão cozido e misture bem. Transfira tudo para uma travessa.
Fazendo o Molho Cremoso
- No liquidificador, adicione 200ml de água, a batata cozida, o creme de leite, o requeijão cremoso, a muçarela, pimenta-do-reino e sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje este creme sobre o macarrão na travessa.
Finalização
- Polvilhe queijo parmesão ralado fresco por cima da macarronada.
- Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa macarronada de domingo!
Finalização
Essa macarronada de domingo é ideal para um almoço em família. A combinação dos dois molhos garante uma textura cremosa e um sabor irresistível.
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