Aprenda a preparar uma deliciosa sobremesa de chocolate super cremosa, que será um sucesso na sua casa. Venha seguir o nosso passo a passo e aprenda essa incrível receita do canal do Gabriel Freitas.
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Sobremesa Chocolatuda
Brigadeiro:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 32% cacau
- 1/2 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50g de chocolate meio amargo nobre
Mousse de Chocolate:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 32% cacau
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo nobre
- 250ml de chantilly
Montagem:
- 130g de biscoito recheado
Modo de Preparo:
- Coloque o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela, mexendo bem para dissolver.
- Adicione o creme de leite, a manteiga e o chocolate meio amargo.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela.
- Transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
- Em outra panela, adicione o leite condensado e o chocolate em pó, misturando bem.
- Acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e o chocolate meio amargo.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente. Quando começar a borbulhar, deixe ferver por 2 minutos e depois deixe esfriar.
- Na batedeira, bata o chantilly até atingir ponto espumoso.
- Incorpore o brigadeiro no chantilly, batendo até obter uma mistura bem cremosa.
- Em um recipiente, espalhe o creme de chocolate.
- Triture os biscoitos e despeje por cima do creme.
- Leve à geladeira para firmar.
- Modele os brigadeiros e passe no granulado.
- Decore a sobremesa com os brigadeiros.
Finalização
Sirva sua deliciosa e cremosa sobremesa de chocolate e encante a todos com seu sabor irresistível!
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