Que tal preparar uma salada magnífica, perfeita como acompanhamento para refeições, churrascos, ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar em família? Este salpicão de repolho é ideal para dias quentes, com um tempero saboroso e refrescante! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça esse delicioso salpicão de repolho que todos vão adorar!
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Como Fazer Salpicão de Repolho
Para a receita de salpicão de repolho, começaremos picando finamente o repolho. Em uma tigela grande, adicionaremos as maçãs sem casca picadas, o palmito, o milho-verde, as azeitonas, o presunto, a cenoura ralada, o suco de limão, a cebola, o peito de frango cozido e desfiado, a maionese, o creme de leite, o azeite, o sal, a pimenta-calabresa e o chimichurri. Misturaremos tudo muito bem, adicionaremos o cheiro-verde picado e a batata-palha, mexeremos novamente e transferiremos para um refratário. Sirva e saboreie seu delicioso salpicão de repolho!
Ingredientes da Receita de Salpicão de Repolho
- Chimichurri a gosto
- 2 maçãs de sua preferência sem casca picadas
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 7 colheres (sopa) de maionese
- Azeite de oliva a gosto
- ½ cebola picadinha
- 200g de presunto ralado
- Sal a gosto
- 1 cenoura grande ralada
- ½ repolho verde fatiado
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ xícara (chá) de palmito em cubos
- 200g de batata-palha
- Suco de 1 limão
- Pimenta-calabresa a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
Modo de Preparo
- Corte o repolho bem fininho em uma tábua.
- Transfira para uma vasilha espaçosa e adicione as maçãs sem casca picadas, o palmito, o milho-verde, as azeitonas, o presunto, a cenoura ralada, o suco de limão, a cebola, o peito de frango cozido e desfiado, a maionese, o creme de leite, o azeite, o sal, a pimenta-calabresa e o chimichurri.
- Misture tudo muito bem.
- Acrescente o cheiro-verde picado e a batata-palha.
- Misture bem novamente e transfira para uma travessa refratária.
- Sirva e desfrute do seu maravilhoso salpicão de repolho! Bom apetite!
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