Sobremesa Fácil Delícia Geladinha com Creme e Calda de Caramelo

Confira agora mesmo como fazer essa sobremesa deliciosa, perfeita para servir em qualquer ocasião

sobremesa fácil
sobremesa fácil

Se você adora um doce após as refeições, mas não quer passar muito tempo na cozinha, essa sobremesa fácil é perfeita para você! Com um creme delicioso e uma calda de caramelo cremosa, essa sobremesa geladinha é rápida de preparar e vai conquistar todos os paladares. Confira a receita do Canal Aquela Receita e prepare-se para os elogios!

Como fazer sobremesa fácil

Para preparar essa sobremesa fácil, começaremos derretendo a manteiga em fogo baixo e, em seguida, misturaremos a farinha de trigo até formar uma massinha. Aos poucos, adicionaremos o leite, o açúcar e a essência de baunilha, cozinhando até obter um creme liso. O creme será colocado em um refratário e levado à geladeira, enquanto preparamos a calda cremosa de caramelo. Depois, é só montar a sobremesa e servir bem geladinha!

Ingredientes da receita de sobremesa fácil

Para a sobremesa

  • 120g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 100g de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 litro de leite integral

Para a calda cremosa

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 300ml de água

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da sobremesa

  1. Em uma panela, derreta 100g de manteiga sem sal em fogo baixo.
  2. Adicione 120g de farinha de trigo sem fermento e mexa bem por cerca de 1 minuto, formando uma massinha.
  3. Aos poucos, acrescente 1 litro de leite integral, mexendo constantemente, em fogo médio a baixo.
  4. Adicione 6 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de essência de baunilha, misturando até que o creme engrosse e fique liso.
  5. Desligue o fogo e transfira o creme para um refratário de vidro.
  6. Leve o refratário à geladeira por 1 hora para firmar.

Da calda cremosa

  1. Em uma tigela, misture 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho com 200ml de água, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
  2. Em uma panela, coloque ½ xícara (chá) de açúcar e derreta em fogo médio, mexendo até obter um caramelo dourado.
  3. Com cuidado, adicione 100ml de água ao caramelo, mexendo até que os torrões de açúcar se dissolvam.
  4. Acrescente a mistura de água e amido reservada ao caramelo e continue mexendo até que a calda engrosse ligeiramente.
  5. Retire a calda do fogo e deixe esfriar um pouco.

Montagem

  1. Retire o creme da geladeira e espalhe a calda cremosa de caramelo sobre ele, alisando com uma espátula.
  2. Leve à geladeira por mais 3 a 4 horas, até que a sobremesa esteja bem gelada.
  3. Sirva e aproveite sua deliciosa sobremesa fácil!

Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai impressionar todos que provarem. Bom apetite!

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