Que tal transformar seu lanche da tarde em uma experiência deliciosa com um enroladinho na Air Fryer que fica pronto em apenas 10 minutinhos? Com uma massa crocante e dourada, esse enroladinho permite variar o recheio conforme o seu gosto, além de ser uma opção prática que não faz sujeira na cozinha e nem precisa de óleo! Siga a receita do Canal Cozinha da Nay e prepare-se para arrasar com esse lanche incrível!
Confira outras receitas:
Como Fazer Enroladinho na Air Fryer
Para preparar o enroladinho na Air Fryer, comece desenrolando um pedaço de massa de pastel sobre uma superfície plana, mantendo o plástico por baixo. Corte a massa em pedaços de tamanhos iguais. Enrole uma fatia de muçarela com meia fatia de presunto e coloque sobre a massa cortada, enrolando-os firmemente. Aperte bem as extremidades, corte os excessos e pressione as bordas com um garfo para selar. Siga o passo a passo para finalizar e depois é só saborear essa delícia!
Ingredientes da Receita de Enroladinho na Air Fryer
- Massa de pastel de rolo
- Fatias de queijo muçarela
- Fatias de presunto
- Óleo (para untar)
- Orégano ou queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Sobre uma bancada limpa, desenrole um pedaço da massa de pastel, mantendo o plástico por baixo, e corte no tamanho desejado, com cerca de 10cm de comprimento, ou de acordo com a sua preferência.
- Coloque uma fatia de muçarela sobre cada pedaço de massa, seguida de meia fatia de presunto.
- Enrole os frios primeiro e, em seguida, a massa com o rolinho de frios no centro, pressionando bem para formar pequenos rolos.
- Aperte as extremidades com os dedos para vedar bem os enroladinhos.
- Se houver excessos de massa, corte-os e depois pressione as bordas com um garfo para selar completamente.
- Para evitar que os enroladinhos estufem ao fritar, faça pequenos cortes superficiais com uma faquinha sobre a massa. Unte-os dos dois lados com óleo, manteiga, ovo batido ou água usando um pincel culinário, para evitar que ressequem.
- Se desejar, polvilhe com orégano ou queijo parmesão ralado.
- Coloque os enroladinhos no cesto da Air Fryer e asse a 200°C por 10 minutos. Para deixá-los mais douradinhos, asse por mais 5 minutos, cuidando para não queimar.
- Retire da Air Fryer, sirva e aproveite seu delicioso enroladinho na Air Fryer!
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