Essa receita de fatias húngaras apresentada pelo canal Arte 2 Irmãos é uma verdadeira tentação. Extremamente saborosa, essas fatias são uma versão irresistível de um clássico da confeitaria que muitos adoram. Siga o passo a passo e prepare essas maravilhosas fatias húngaras na sua casa!
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Como Fazer Fatias Húngaras
Para preparar essas deliciosas fatias húngaras, você vai precisar de fermento biológico seco, ovos, farinha de trigo, leite morno, açúcar, margarina, e sal para a massa. O recheio é feito com açúcar, coco ralado, e margarina, e a calda leva leite e leite condensado. Ao seguir cada etapa da receita com atenção, você garantirá um resultado perfeito. Sirva e aproveite cada pedaço dessa delícia!
Ingredientes da Receita de Fatias Húngaras
Para a Massa:
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 500g de farinha de trigo
- 150ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Para o Recheio:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina
Para a Calda:
- 50ml de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
Da Massa:
- Em uma vasilha, misture o fermento biológico, a margarina, o leite morno e os ovos até homogeneizar.
- Adicione o açúcar e o sal, e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa fique lisa, homogênea e não grude nas mãos.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos, coberta com um pano.
Do Recheio:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a margarina e o coco ralado até formar uma farofa úmida e crocante.
Montagem:
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo grande.
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
- Enrole a massa como um rocambole, apertando bem para vedar.
- Corte em fatias de aproximadamente 2 dedos de largura e coloque-as deitadas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25-30 minutos.
Finalização:
- Ao retirar do forno, pincele as fatias com a mistura de leite e leite condensado.
- Polvilhe coco ralado a gosto e sirva.
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