Quer evitar o desperdício e ainda preparar uma refeição saborosa? Essa torta salgada com pão amanhecido é a escolha perfeita! Além de ser uma receita econômica, ela é nutritiva e cheia de sabor. Inspirada na receita da Isamara Amâncio, essa torta é ideal para o lanche ou café, e vai conquistar todo mundo com sua simplicidade e gostinho de casa.
Confira outras receitas:
Como Fazer Torta Salgada com Pão Amanhecido
Com ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa, como ovos, leite, presunto, queijo muçarela, tomate, cebola, e claro, pão amanhecido, essa torta salgada é muito fácil de preparar. Primeiro, você vai misturar os ingredientes do recheio, depois é só montar as camadas de pão umedecido e recheio, finalizar com muçarela e levar ao forno. Em 45 minutos, você terá uma torta douradinha e irresistível!
Ingredientes da Receita de Torta Salgada com Pão Amanhecido
Para o Recheio:
- 3 ovos inteiros
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 200 ml de leite
- 60g de presunto picado
- 120g de queijo muçarela picado
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- ½ xícara (chá) de tomate picado
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 ½ colher (sopa) de salsinha picada
- Pimenta-do-reino a gosto
Para a Montagem:
- 2 pães amanhecidos fatiados finamente
- 100 ml de leite
- 30g de queijo muçarela
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo
Preparo do Recheio:
- Em uma tigela, bata os ovos com o sal, pimenta-do-reino e orégano até formar uma espuma.
- Acrescente o leite, o presunto, o queijo muçarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha, misturando bem. Reserve.
Montagem da Torta:
- Em uma outra tigela, misture o leite com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
- Unte e enfarinhe um refratário, e forre o fundo com as fatias de pão amanhecido molhadas na mistura de leite.
- Espalhe o recheio sobre os pães e repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Pronto! Agora é só aproveitar essa deliciosa torta salgada com pão amanhecido, perfeita para um lanche prático e saboroso.
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