A tapioca molhadinha é uma versão deliciosa da tradicional tapioca, com uma textura suave e úmida que é perfeita para começar o dia ou para um lanche da tarde. Siga o passo a passo dessa receita do Canal do Edy e prepare a melhor tapioca molhadinha que você já experimentou!
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Como Fazer Tapioca Molhadinha
Para preparar a tapioca molhadinha, utilizaremos ingredientes simples como goma para tapioca, coco ralado e sal. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa até obter uma textura homogênea. Em seguida, distribua a mistura em porções numa frigideira reta, formando discos uniformes. Asse cada disco por 2 minutos de um lado, vire e asse do outro lado. Após assar, pincele cada tapioca com leite de coco, dobre ao meio e pincele novamente. Sirva a tapioca ainda quente e aproveite!
Ingredientes da Receita de Tapioca Molhadinha
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de goma para tapioca
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a goma para tapioca, o sal e o coco ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Aqueça uma frigideira reta e antiaderente em fogo médio.
- Coloque uma porção da mistura de tapioca na frigideira, espalhando uniformemente para formar um disco fino.
- Deixe a tapioca assar por cerca de 2 minutos de um lado. Em seguida, vire com cuidado para assar do outro lado por mais 2 minutos.
- Retire a tapioca da frigideira e coloque em um prato.
- Pincele generosamente com leite de coco enquanto ainda está quente. Dobre a tapioca ao meio e pincele com mais um pouco de leite de coco.
- Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa tapioca molhadinha, perfeita para qualquer momento do dia!
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