Essa receita de farofa completa é tão saborosa e versátil que vai conquistar todos à mesa! Com um toque especial em cada ingrediente, ela se torna o acompanhamento perfeito para qualquer refeição, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais. Aprenda a fazer essa delícia do Canal Receitas de Pai e prepare-se para receber elogios!
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Como fazer Farofa Completa
Para preparar essa farofa completa, vamos utilizar ingredientes que provavelmente você já tem em casa, como bacon, pimentões coloridos, cebola, alho, cenoura, ovos, farinha panko, e alguns temperos. O processo é bem simples: começamos fritando o bacon em azeite até que ele fique dourado. Em seguida, refogamos os pimentões, cebola, e alho até que a cebola fique translúcida. Depois, adicionamos a cenoura, azeitonas, e uvas-passas, dando aquele toque especial. Para finalizar, incorporamos os ovos, a cebolinha e a farinha panko, ajustamos os temperos, e pronto! Sua farofa completa está pronta para ser servida.
Ingredientes da receita de Farofa Completa
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- ½ pimentão amarelo picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 cenoura média ralada
- 5 ovos cozidos picados
- 1 pacote de farinha panko (200g)
- Azeite, azeitonas sem caroço, cebolinha, pimenta-do-reino, sal e uvas-passas a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e frite o bacon até dourar levemente.
- Acrescente os pimentões amarelo, vermelho, e verde, junto com a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar transparente.
- Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, junte as azeitonas sem caroço e as uvas-passas.
- Misture os ovos cozidos picados, a cebolinha, e a farinha panko, mexendo bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque a farofa em uma travessa bonita e sirva.
Agora, é só aproveitar essa deliciosa farofa completa com a família e amigos!
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