Pudim Romeu e Julieta: Uma Sobremesa dos Deuses

Essa receita de pudim Romeu e Julieta apresentada pelo canal Isamara Amâncio é uma sobremesa deliciosa e perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Com a clássica combinação de queijo e goiabada, este pudim é uma verdadeira obra-prima. Confira o passo a passo e prepare essa maravilha para sua próxima ocasião especial!

Como Fazer Pudim Romeu e Julieta

Para preparar o pudim Romeu e Julieta, vamos começar pelo creme de goiabada, que requer gelatina incolor, água e goiabada picada. Em seguida, passaremos para o creme de queijo, utilizando ingredientes como queijo parmesão, leite condensado, creme de leite, requeijão cremoso e mais gelatina incolor. É essencial seguir cuidadosamente cada etapa para garantir um pudim perfeito. Após a preparação, basta gelar e se deliciar com cada colherada desse incrível pudim Romeu e Julieta!

Ingredientes da Receita de Pudim Romeu e Julieta

Para o Creme de Goiabada:

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 ½ xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de goiabada picada

Para o Creme de Queijo:

• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Modo de Preparo

Do Creme de Goiabada:

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até a goiabada derreter. Quando começar a ferver, reduza o fogo.
3. Acrescente a gelatina dissolvida, mexendo bem para incorporar, e retire do fogo.
4. Despeje o creme de goiabada em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve à geladeira por 6 horas.

Do Creme de Queijo:

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado e a gelatina dissolvida.
3. Bata por 1 minuto até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Retire a forma com o creme de goiabada da geladeira, despeje o creme de queijo por cima e leve de volta à geladeira por mais 12 horas.

Finalização:

1. Após as 12 horas, retire da geladeira, desenforme e sirva essa deliciosa sobremesa. O pudim Romeu e Julieta está pronto para ser apreciado!

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