Se você está em busca de uma receita que vai dar um toque especial às refeições em casa, essa sopa de capeletti com legumes, ensinada pelo canal Cozinhando com a Cris, é a escolha perfeita. Nada como terminar o dia com uma sopa quentinha e cheia de sabor, que vai conquistar toda a família. Confira o passo a passo e adicione essa delícia ao seu cardápio!
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Como Fazer Sopa de Capeletti com Legumes
Para preparar essa saborosa sopa de capeletti, você precisará de ingredientes simples, como água, sopão de carne com legumes, batatas, tomate, chuchu e capeletti. Primeiro, misture o sopão com a água em uma panela grande e adicione os legumes. Deixe a sopa ferver e, em seguida, acrescente o capeletti. Cozinhe até que os ingredientes estejam bem cozidos e finalize com cheiro-verde. Em pouco tempo, você terá uma sopa reconfortante para aquecer a todos!
Ingredientes da Receita de Sopa de Capeletti com Legumes
- 2 litros de água fria
- 1 pacote de sopão sabor carne com legumes Maggi
- 2 batatas descascadas e picadas em cubos médios
- 1 cenoura média picada
- 1 a 2 tomates bem maduros e picados
- 1 chuchu descascado e picado
- 250g de capeletti
- Cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, adicione a água fria e o sopão sabor caldo de carne com legumes Maggi, misturando bem para dissolver.
- Acrescente as batatas picadas em cubos, os tomates picados e o chuchu picado, misturando tudo.
- Leve ao fogo e espere a sopa começar a ferver.
- Quando ferver, adicione o capeletti cru e continue cozinhando até que os legumes e o capeletti estejam bem cozidos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu fogão.
- Desligue o fogo e finalize a sopa de capeletti com legumes adicionando uma boa porção de cheiro-verde picado.
- Agora é só servir e aproveitar essa maravilhosa sopa de capeletti com legumes enquanto ainda está bem quentinha.
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