Você não vai acreditar na forma prática de preparar este pudim cremoso! Em apenas 7 minutos na panela de pressão, você terá uma sobremesa irresistível, sem precisar gastar horas na cozinha. Essa receita fácil, prática e rápida do canal Receitas de Pai é perfeita para quem busca conveniência sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!
Confira outras receitas:
Como Fazer Pudim Cremoso
Para fazer esse pudim cremoso, vamos utilizar ingredientes simples: açúcar, água, leite, ovos, e leite condensado. O preparo começa com a calda, que será espalhada na forma de furo central. Em seguida, todos os ingredientes do pudim serão batidos no liquidificador, antes de serem despejados na forma com o caramelo já frio. O segredo está em cozinhar o pudim na panela de pressão, o que acelera o processo, garantindo uma textura cremosa em apenas 7 minutos!
Ingredientes da Receita de Pudim Cremoso
Para o Pudim:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 5 ovos
- 350ml de leite
Para a Calda:
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Para a Calda:
- Derreta o açúcar em uma panela, mexendo até dourar e formar um caramelo.
- Adicione a água aos poucos, com cuidado, para não se queimar, e continue mexendo até o açúcar se dissolver completamente.
- Despeje a calda em uma forma de furo central, espalhando bem pelas laterais e o fundo da forma. Deixe esfriar.
Para o Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado e os ovos.
- Bata por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura esteja completamente homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda já fria na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem para evitar que entre água.
- Coloque água na panela de pressão, cuidando para que não ultrapasse o meio da forma do pudim.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão com a água, tampe e leve ao fogo.
- Assim que a panela começar a chiar, conte 7 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
- Leve o pudim à geladeira até que esteja bem gelado.
- Desenforme e sirva essa delícia de pudim cremoso, feito em tempo recorde!
Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Pão de Queijo Recheado: Delícia Irresistível para Seu Lanche
Peixe ao Molho com Leite de Coco: Sabor Suave e Delicioso para um Almoço Diferente
Pão Caseiro de Liquidificador: Fácil, Prático e Delicioso
Mousse de Chocolate de Corte: Uma Delícia Cremosa que Vai te Surpreender