Bolo de Mandioca com Coco: Uma combinação irresistível de sabores e texturas que derretem na boca. A maciez da mandioca se une à sutileza do coco ralado, criando um bolo saboroso e surpreendente. Preparado com carinho, esse bolo é ideal para acompanhar um café ou chá, além de ser uma escolha deliciosa para ocasiões especiais. Sinta o aroma envolvente que sai do forno enquanto o bolo assa, e desfrute de momentos de puro prazer com esse saboroso quitute brasileiro. Compartilhe essa receita com quem você ama e proporcione a todos uma experiência gastronômica inesquecível!
Como fazer bolo de aipim
No liquidificador, bata os ovos, leite, açúcar e margarina. Adicione a mandioca e misture bem. Em seguida, coloque coco ralado e fermento, misturando delicadamente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Asse por 45 minutos em forno pré-aquecido. Após esfriar um pouco, desenforme. Sirva esse bolo de mandioca com coco e aprecie um sabor divino e textura irresistível!
Ingredientes da receita de bolo de mandioca com coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 800g de mandioca crua cortada em pedaços
- 100g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 400ml de leite integral
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Sem desligar o liquidificador, adicione a mandioca em pedaços e continue batendo.
- Desligue o liquidificador e misture delicadamente o coco ralado e o fermento em pó com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma (22cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos.
- Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
- Agora é só servir e desfrutar do delicioso bolo de mandioca com coco!
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