A canjica de milho branco é uma daquelas sobremesas que não podem faltar nas festas juninas, mas que também são uma delícia em qualquer época do ano. Com sua textura cremosa e sabor inigualável, essa canjica vai conquistar seu paladar e de toda a família! Siga o passo a passo desta receita do canal Nandu Andrade e faça a mais deliciosa canjica de milho branco que você já experimentou!
Confira outras receitas:
Como Fazer Canjica de Milho Branco
Para preparar essa canjica de milho branco irresistível, vamos começar deixando o milho de molho por 12 horas, o que garante que ele cozinhe de maneira uniforme. Depois disso, é só seguir as instruções e misturar os ingredientes na ordem certa, resultando em uma sobremesa cremosa e cheia de sabor.
Ingredientes da Receita de Canjica de Milho Branco
- 100g de coco fresco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 ½ litro de leite
- 1 ½ litro de água
- 500g de milho branco para canjica
- 10 cravos da índia
- 2 paus de canela
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de Preparo
- Deixe o milho para canjica de molho na água por 12 horas na geladeira. No dia seguinte, escorra toda a água.
- Na panela de pressão, coloque o milho escorrido e adicione a água.
- Tampe a panela e, assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.
- Após o cozimento, descarte a água e transfira o milho para outra panela.
- Acrescente o leite, leite de coco, sal, coco ralado, leite condensado, creme de leite, pau de canela e cravo da índia. Misture bem para homogeneizar os ingredientes.
- Leve ao fogo alto, mexendo ocasionalmente, e deixe ferver por cerca de 35 minutos, ou até atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e sirva a canjica de milho branco bem quentinha.
Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Caldinho de Feijão Cremoso para Aquecer Suas Noites
Café Cremoso: Uma Delícia para Saborear e Compartilhar
Bolo Moça de Coco: Um Delicioso Bolo Sem Farinha de Trigo, Super Fofinho e Saboroso
Bolo de Mandioca Cremoso: Uma Delícia Tradicional com Textura Irresistível