Nada como começar o dia com uma deliciosa panqueca americana fofinha! Esse prato, tradicional nos cafés da manhã nos Estados Unidos, é conhecido por sua textura macia e sabor irresistível. Sirva com frutas, mel, ou até manteiga para uma refeição completa e cheia de sabor! Aprenda a fazer essa maravilha com uma receita fácil e prática!
Como fazer panqueca americana fofinha
Para fazer a panqueca americana fofinha, vamos misturar ingredientes secos e líquidos separadamente. Depois, juntamos as duas misturas até formar uma massa homogênea. A massa é frita em pequenas porções, criando panquecas altas e fofas. Finalize com frutas frescas, mel, ou outros acompanhamentos de sua preferência!
Ingredientes da receita de panqueca americana fofinha
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo
- Manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, misture bem o leite, o ovo, o óleo e a essência de baunilha.
- Junte a mistura de líquidos com os ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
- Com uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando pequenos círculos.
- Quando a parte de cima começar a formar bolhas e a massa estiver quase firme, vire as panquecas para dourar o outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentinhas com manteiga, mel, morangos ou mirtilos.
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