A sobremesa trufada é uma escolha diferenciada, ideal para ocasiões especiais ou para aquele momento em que você quer impressionar a todos com uma delícia simples e fácil de preparar. Com camadas de creme de maracujá e uma ganache aveludada, essa sobremesa promete agradar todos os paladares!
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Como Fazer Sobremesa Trufada
Para preparar essa sobremesa trufada, você precisará de ingredientes básicos como creme de leite, leite condensado, suco Tang de maracujá, e chocolate meio amargo. Siga o passo a passo para obter uma sobremesa deliciosa e com uma apresentação incrível.
Ingredientes da Receita de Sobremesa Trufada
Para o creme:
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 envelopes de suco Tang sabor maracujá
Para a ganache:
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Do creme:
- No liquidificador, coloque as 2 caixinhas de leite condensado, as 3 caixinhas de creme de leite e os 2 envelopes de suco Tang sabor maracujá.
- Bata bem por aproximadamente 3 minutos até a mistura ficar homogênea e com uma textura cremosa.
- Transfira esse creme para um refratário oval de 25 cm x 17 cm e espalhe bem para deixar a superfície lisa e uniforme. Reserve.
Da ganache:
- Em uma tigela, coloque as 200 gramas de chocolate meio amargo e derreta no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos.
- Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione 1 caixinha de creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante.
- Despeje a ganache sobre o creme de maracujá no refratário, alise bem a superfície e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Depois de gelada, retire sua sobremesa trufada da geladeira e aproveite cada colherada dessa maravilha cremosa e sofisticada!