Uma excelente escolha para aquele almoço de domingo com toda a família, essa receita de pudim prestígio ensinada pelo Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis é simplesmente divina! Com uma combinação perfeita de sabores de coco e chocolate, esse pudim cremoso vai impressionar a todos. A sobremesa tem uma consistência maravilhosa e é muito fácil de fazer!
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Como Fazer Pudim Prestígio
Para preparar o pudim prestígio, utilizaremos ingredientes fáceis de encontrar, como leite, leite de coco, coco ralado, creme de leite e chocolate ao leite. Primeiro, misturamos os ingredientes no liquidificador, com exceção do chocolate. A montagem é feita alternando camadas de chocolate e a mistura do pudim em uma forma untada, seguida de algumas horas de geladeira até firmar. É uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação!
Ingredientes da Receita de Pudim Prestígio
- 400 ml de leite
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 1 barra de chocolate ao leite picada (90 g)
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o leite, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura bem homogênea, por cerca de 1 minuto.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor de acordo com as instruções do fabricante e adicione ao liquidificador.
- Bata novamente por mais 30 segundos para incorporar a gelatina à mistura.
- Unte uma forma de pudim e espalhe um terço do chocolate picado no fundo.
- Despeje lentamente a mistura do pudim por cima do chocolate na forma.
- Adicione mais um terço do chocolate por cima do pudim, criando camadas.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até que o pudim fique firme.
- Após esse tempo, desenforme o pudim e decore com o restante do chocolate ao leite.
- Agora é só servir e se deliciar com esse maravilhoso pudim prestígio!