Que tal preparar um macarrão ao bife acebolado super saboroso e suculento para reunir a família? Essa receita ensinada pelo Canal Receitas da Cris combina a suculência dos bifes temperados com a cremosidade das cebolas douradas e o toque do molho de soja, resultando em uma refeição completa e irresistível. Confira o passo a passo e faça ainda hoje!
Como fazer macarrão ao bife acebolado
Para preparar essa receita deliciosa, vamos usar ingredientes simples e acessíveis como bife bovino, alho, cebola, manteiga, macarrão, molho de soja, azeite, páprica defumada, pimenta-do-reino e sal. O segredo está em temperar bem os bifes, dourá-los, e depois fritar as cebolas na mesma panela, mantendo o sabor do bife. O macarrão é cozido à parte e depois incorporado à mistura de cebolas e bife. A combinação desses sabores vai surpreender!
Ingredientes da receita de macarrão ao bife acebolado
- 500 g de bife bovino cortado em tiras grossas
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 250 g de macarrão (da sua preferência)
- 1 ½ colher de sopa de molho de soja (shoyu)
- Azeite a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o bife com alho picado, pimenta-do-reino, sal e páprica defumada.
- Aqueça uma panela com um pouco de azeite e frite os bifes até dourarem bem e ficarem sequinhos. Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione mais um pouco de azeite e a manteiga. Assim que derreter, acrescente as cebolas em rodelas e frite até que fiquem douradas. Reserve.
- Em uma panela com água salgada fervente, cozinhe o macarrão até que fique al dente, por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
- Na panela com as cebolas douradas, adicione o molho de soja e misture bem.
- Junte os bifes reservados e o macarrão escorrido, misturando tudo para incorporar os sabores.
- Sirva imediatamente e aproveite essa delícia de macarrão ao bife acebolado!