Sem dúvida alguma, essa receita de pudim 3 ingredientes é uma maneira fácil de preparar uma sobremesa sofisticada, com uma textura cremosa que derrete na boca. Com apenas três ingredientes, o resultado é surpreendentemente delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita incrível, que o canal Tata Pereira nos oferece, e faça ainda hoje!
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Como fazer pudim 3 ingredientes
Para preparar esse pudim simples e maravilhoso, começamos pela calda caramelizada, que dá aquele toque especial. Depois, fazemos o creme misturando apenas iogurte natural e leite condensado. Por fim, assamos em banho-maria até atingir a consistência perfeita. Siga o passo a passo detalhado abaixo e garanta uma sobremesa deliciosa!
Ingredientes da receita de pudim 3 ingredientes
Para a calda
½ xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
Para o pudim
2 potes de iogurte natural integral
2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
- Da calda: Coloque as 2 xícaras de açúcar numa panela em fogo baixo e deixe derreter lentamente até formar uma calda dourada.
- Adicione a ½ xícara de água com cuidado, mexendo até que todos os torrões de açúcar se dissolvam e o caramelo fique bem liso e brilhante.
- Despeje essa calda no fundo de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), espalhando uniformemente. Reserve.
- Do pudim: Em uma tigela, misture bem os 2 potes de iogurte natural integral e as 2 caixinhas de leite condensado com um fouet, até que a mistura fique completamente homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 70 minutos.
- Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Depois de gelado, desenforme o pudim em uma travessa e está pronto para ser servido!