Quem não ama uma sobremesa prática, deliciosa e com cara de festa? Essa torta de bolacha é a escolha perfeita! Com camadas intercaladas de bolacha umedecida e um creme ultra cremoso, ela é de dar água na boca. E o melhor: você vai precisar de poucos ingredientes e o preparo é super simples. Faça essa delícia para surpreender a família e amigos em qualquer ocasião!
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Como fazer torta de bolacha
A receita de torta de bolacha é tão fácil que você vai se surpreender! Basta bater leite condensado com nata até obter um creme bem consistente, intercalar com as bolachas umedecidas no leite e deixar gelar. O segredo está na camada final de creme, que dá aquele toque especial, e no chocolate ralado para decorar. Simples, rápida e saborosa!
Ingredientes da receita de torta de bolacha
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 potes de nata (totalizando 600 g)
- Leite (para umedecer as bolachas)
- 200 g de bolacha de leite sabor chocolate (ou outra de sua preferência)
- Chocolate meio amargo ralado para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o leite condensado e a nata. Bata na batedeira em velocidade baixa por cerca de 3 minutos. No último minuto, aumente a velocidade para que o creme fique bem consistente, não caindo facilmente da espátula. Deixe o creme reservado.
- Pegue um refratário quadrado (20 cm x 20 cm x 7 cm) e umedeça as bolachas no leite. Faça uma camada delas no fundo do refratário.
- Sobre as bolachas, adicione uma camada generosa do creme, espalhando bem para cobrir uniformemente.
- Repita o processo intercalando camadas de bolacha umedecida e creme, até que todos os ingredientes acabem, sempre terminando com uma camada de creme. Reserve cerca de ¼ do creme para a cobertura.
- Espalhe o creme reservado sobre a última camada de bolachas, nivelando bem. Para um toque decorativo, use as costas de uma colher para criar um efeito ondulado no creme.
- Se preferir, rale o chocolate meio amargo e espalhe por cima da torta para decorar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que a torta firme e fique bem geladinha.
- Após o tempo de geladeira, retire a torta, corte em pedaços e sirva gelada.