Esse pão de queijo com ervas é perfeito para quem busca um toque diferenciado no tradicional pão de queijo. As ervas finas dão um aroma especial, enquanto a textura macia e o sabor do queijo coalho tornam essa receita irresistível. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou chá!
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Ingredientes do Pao queijo com ervas
- 100 g de polvilho doce
- 700 g de queijo coalho ralado
- 6 ovos médios
- 300 ml de óleo de girassol
- 1 litro de água
- 1 colher (café) de sal refinado
- 1 colher (chá) de ervas finas
Modo de preparo
- Em uma panela, ferva a mistura de sal, água e óleo.
- Escalde o polvilho doce com a mistura quente, mexendo bem para incorporar.
- Deixe a massa esfriar e, em seguida, adicione os ovos, o queijo coalho ralado e as ervas finas.
- Sove a massa até que fique homogênea.
- Molde pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que os pãezinhos estejam dourados e firmes.