Quer deixar seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais especial? Esse pão de queijo com apenas 3 ingredientes é prático, nutritivo e irresistivelmente saboroso! Com uma textura leve e aquele sabor inconfundível de queijo, ele é uma excelente alternativa ao pão tradicional e fica pronto num instante. Veja como preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
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Como Fazer Pão de Queijo
O preparo é simples e rápido: batemos o ovo até espumar, misturamos a goma de tapioca e, por fim, acrescentamos a muçarela ralada e uma pitada de sal. A massa é colocada em uma frigideira levemente untada e moldada com a espátula até formar um quadrado. Após dourar dos dois lados, está pronto para ser servido.
Ingredientes da Receita de Pão de Queijo
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de muçarela ralada
- 1 colher (sopa) de goma de tapioca (usada para frigideira)
- Uma pitada de sal (opcional, dependendo do queijo)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo e bata bem com um garfo ou fouet até formar espuma.
- Acrescente a goma de tapioca e misture novamente até incorporar.
- Junte a muçarela ralada e uma pitada de sal, caso necessário, e mexa até obter uma massa homogênea.
- Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo ou margarina e aqueça em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e, com uma espátula, mexa delicadamente até formar um bolinho.
- Modele com a espátula para dar um formato quadrado ou do jeito que preferir.
- Deixe dourar de um lado, depois vire e tampe a frigideira.
- Deixe dourar por mais 1 minuto do outro lado.
- Retire da frigideira e sirva ainda quente.
Dicas para um Pão de Queijo Perfeito
- Use um queijo de boa qualidade para garantir mais sabor.
- Se quiser uma textura ainda mais cremosa, adicione uma colher (sopa) de requeijão à massa.
- Para um toque especial, polvilhe orégano ou parmesão ralado antes de servir.