Nada supera o aroma e o sabor de um bolo de milho caseiro saindo do forno! Feito sem farinha e com milho de latinha, essa receita é prática e deliciosa, perfeita para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou lanche da tarde. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esse bolo vai conquistar a todos. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa delícia do Canal Gabriel Freitas!
Como Fazer Bolo de Milho
Para preparar o bolo de milho, basta bater os ingredientes principais no liquidificador, adicionando o fermento no final. O resultado é uma massa líquida e homogênea, que será assada em uma forma untada e polvilhada com açúcar, conferindo uma crocância extra à casquinha do bolo. Depois de dourar no forno, é só deixar esfriar um pouco e servir essa maravilha!
Ingredientes da Receita de Bolo de Milho
- 2 latas de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 latas de flocão de milho ou milharina
- 2 latas de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
Obs.: Use a lata de milho (170g) como medida para os outros ingredientes.
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o milho-verde, o flocão, o óleo e o leite. Bata muito bem até obter uma mistura completamente homogênea.
- Adicione o fermento químico em pó e bata por mais 10 segundos, apenas para incorporar.
- Despeje a massa, que ficará líquida, em uma forma retangular (32cm x 22cm) previamente untada e polvilhada com açúcar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo fique bem dourado e passe no teste do palito.
- Retire do forno, aguarde amornar, corte em pedaços e sirva.