Essa torta de presunto e queijo é a escolha ideal para quem busca um lanche prático e saboroso. Com uma massa fofinha e um recheio suculento, ela é perfeita para compartilhar com a família durante um café ou como uma refeição rápida. Experimente essa receita e conquiste todos à mesa com seu sabor e simplicidade!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para preparar essa deliciosa torta, faremos uma massa simples e rápida no liquidificador, combinando ovos, óleo, leite e queijo parmesão ralado. Depois de obter uma mistura homogênea, adicionaremos farinha e fermento delicadamente. O recheio clássico de presunto e queijo ganha um toque especial com orégano, trazendo ainda mais aroma e sabor. Basta montar a torta em camadas, levar ao forno e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 150 g de queijo muçarela
- 150 g de presunto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo enquanto continua batendo, até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, sem bater.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, nivelando bem a superfície.
- Sobre a massa, distribua o presunto, o queijo muçarela e polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente para que todo o recheio fique coberto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia fatiada.