Se você adora um bolo fofinho, saboroso e que rende bastante, essa receita de bolo grande para o café da tarde é a escolha ideal! Feito com ingredientes simples e um toque especial de queijo, esse bolo vai deixar sua mesa ainda mais convidativa. Perfeito para acompanhar um cafezinho bem quente, ele é fácil de fazer e agrada a todos. Confira o passo a passo e prepare essa delícia hoje mesmo!
Como Fazer Bolo Grande para o Café da Tarde
O preparo desse bolo é super simples e não exige nenhuma técnica avançada. Primeiro, preparamos a forma untada e polvilhada com açúcar para garantir uma casquinha levemente caramelizada. Em seguida, batemos os ovos e o açúcar até formar um creme claro e aerado. Depois, adicionamos o óleo e incorporamos os ingredientes secos, alternando com o leite para deixar a massa leve e homogênea. Por fim, levamos ao forno até dourar e pronto! Um bolo grande e delicioso para servir no café da tarde.
Ingredientes
✔️ 250ml de leite integral
✔️ 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado ou parmesão ralado
✔️ 4 ovos inteiros
✔️ 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
✔️ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
✔️ ½ xícara (chá) de óleo de soja
✔️ 2 colheres (sopa) de amido de milho
✔️ 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Prepare uma forma de furo central (22cm de diâmetro) untando com manteiga e polvilhando açúcar. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Na batedeira, bata os ovos em velocidade alta por 2 minutos, adicionando o açúcar aos poucos até obter uma mistura clara e aerada.
- Acrescente o óleo e misture manualmente com um fouet em movimentos suaves.
- Peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, alternando com o leite. Mexa delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada, dê leves batidinhas para eliminar bolhas de ar e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Sirva e aproveite cada fatia desse bolo delicioso, ideal para um café da tarde especial!