Se você ama bolos úmidos, cremosos e cheios de sabor, o bolo toalha felpuda é a escolha perfeita! Essa sobremesa clássica da confeitaria brasileira combina uma massa super fofinha com uma calda deliciosa de leite de coco e uma cobertura cremosa que faz toda a diferença. Com um toque final de coco ralado e leite em pó, esse bolo fica simplesmente surreal! Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!
Como Fazer Bolo Toalha Felpuda
O preparo desse bolo é simples e segue algumas etapas. Primeiro, preparamos a massa fofinha, assamos e cortamos em quadrados para que a calda penetre bem. Em seguida, fazemos um brigadeiro cremoso para a cobertura e regamos o bolo generosamente com a calda de leite e leite de coco. Para finalizar, polvilhamos coco ralado e leite em pó, garantindo um sabor irresistível.
Ingredientes
✅ Para o bolo:
✔️ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
✔️ 2 xícaras (chá) de açúcar
✔️ 1 xícara (chá) de leite em pó
✔️ 1 xícara (chá) de água morna
✔️ ½ xícara (chá) de óleo
✔️ 4 ovos
✔️ 1 colher (sopa) de fermento em pó
✅ Para a cobertura:
✔️ 1 caixinha de creme de leite
✔️ 1 caixinha de leite condensado
✔️ 1 xícara (chá) de leite em pó
✔️ 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
✅ Para a calda:
✔️ 1 xícara (chá) de leite
✔️ 1 vidro de leite de coco
✅ Para finalização:
✔️ Coco ralado a gosto
✔️ Leite em pó a gosto
Modo de Preparo
Do bolo:
- Bata os ovos com o açúcar na batedeira por 2 minutos até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o leite em pó peneirados juntos.
- Adicione o óleo, a água morna e misture bem até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar por 10 minutos e corte em quadrados para que a calda penetre melhor.
Da cobertura:
- Em uma panela, coloque a manteiga ou margarina, o leite condensado e o leite em pó.
- Misture bem até dissolver completamente.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e atingir o ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture até incorporar.
Da finalização:
- Regue toda a superfície do bolo com a calda de leite e leite de coco, espalhando bem para que o bolo absorva.
- Cubra com o brigadeiro cremoso e espalhe uniformemente.
- Polvilhe coco ralado e leite em pó por cima.
- Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte para ficar ainda mais saboroso.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia que derrete na boca!