Doce de Banana Caseiro – Igual ao de Supermercado e Muito Fácil de Fazer!

Se você tem bananas maduras em casa e não sabe o que fazer com elas, essa receita de doce de banana é a solução perfeita! Com sabor intenso, textura macia e aquele toque de chocolate, ele fica igualzinho ao doce de banana comprado no supermercado. Sem complicação e com poucos ingredientes, essa receita do canal Cozinhando com a Ly vai conquistar todo mundo!

Como Fazer Doce de Banana

O preparo desse doce de banana é super simples! Basta bater os ingredientes no liquidificador, levar ao fogo até desgrudar da panela e depois deixar esfriar. O resultado é um doce firme, macio e delicioso, que pode ser cortado em quadradinhos e empanado no açúcar, como aqueles doces caseiros que fazem sucesso em padarias e supermercados!

Ingredientes

✔️ 1 xícara (chá) de açúcar
✔️ 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
✔️ Suco de 1 limão
✔️ 7 bananas nanicas maduras
✔️ 80ml de água
✔️ Açúcar para empanar

Modo de Preparo

1. Retire as cascas das bananas e corte-as em pedaços menores.
2. No liquidificador, adicione as bananas picadas, o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
3. Bata até obter um creme homogêneo.
4. Transfira essa mistura para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
5. Continue mexendo até levantar fervura, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
6. Desligue o fogo e transfira o doce para uma travessa de vidro untada com manteiga ou margarina.
7. Com a ajuda de uma colher, espalhe bem para que fique nivelado.
8. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
9. Quando estiver frio, desenforme sobre uma bancada polvilhada com açúcar.
10. Com uma faca untada com margarina, corte o doce em pequenos quadrados ou no formato que preferir.
11. Passe os pedaços no açúcar para finalizar e deixar com aquela aparência tradicional dos doces de supermercado.
12. Agora é só servir e aproveitar essa delícia de doce de banana caseiro!