Explore uma salada repleta de frescor com nosso molho especial. Criado para deixar o sabor dos vegetais muito mais gostosos, este molho é uma mistura de ingredientes como mostarda, limão e azeite. Delicie-se com a combinação única de sabores ao degustar essa salada que une repolho, cenoura, cebola, acelga e tomate-cereja. Aproveite cada mordida, sabendo que este molho é a chave para uma experiência deliciosa e saudável.
Como fazer molho de salada
Prepare uma salada fresca e deliciosa com nosso molho especial. Basta cortar o repolho, ralar cenoura, fatiar cebola e lavar as folhas de acelga e alface. Mergulhe-as em água com vinagre ou limão para higienizar. Misture os ingredientes na saladeira. Em outro recipiente, combine azeite, mostarda e suco de limão, temperando com orégano, pimenta e sal. Adicione o molho à salada antes de servir, garantindo uma explosão de sabores frescos e saudáveis. Experimente essa experiência gastronômica agora mesmo!
Ingredientes da receita de molho de salada com vegetais crocantes
- Cheiro-verde picado a gosto ou coentro
- 1 caixinha de tomate-cereja
- 250g ou 2 tomates grandes
- Orégano (a gosto)
- 1 ou duas colheres (sopa) de mostarda
- 10 folhas de acelga
- Suco de meio limão tahiti
- 1 colher (café) de sal
- 1 cebola grande
- 1 repolho pequeno
- Gotas de vinagre ou limão e água para higienizar as verduras
- 1 pé de alface ou quantidade desejada
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cenoura grande
- 10 a 20 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
- Comece cortando o repolho em tiras finas e ralando a cenoura.
- Rale a cebola e corte os tomates-cereja em rodelas.
- Lave e corte as folhas de acelga e alface.
- Mergulhe alface, repolho e acelga em água com vinagre ou limão, escorra bem.
- Misture o repolho, cenoura, cebola, acelga, tomates-cereja e cheiro-verde na saladeira.
- Em um recipiente, misture azeite, mostarda, suco de limão e bata por 3 minutos.
- Tempere o molho com orégano, pimenta-do-reino e sal.
- Adicione o molho à salada apenas antes de servir, mexendo delicadamente.
- Aproveite este molho delicioso com a maravilhosa salada!
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