Experimente um lanche pro café da manhã perfeito com esta receita simples. Feitos com ovos, fermento, farinha e uma pitada de sal, esses pedacinhos de massa são fritos até ficarem dourados e deliciosos. O toque final opcional de açúcar cristal torna-os ainda mais irresistíveis. Um lanche para o café da manhã rápido e saboroso que certamente vai animar o seu dia!
Como fazer lanche pro café da manhã
Prepare um lanche pro café da manhã e delicioso com esta receita. Comece batendo ovos, fermento e farinha para obter uma massa pegajosa. Após descansar por um tempo, corte em quadradinhos e frite até dourarem. Opcionalmente, empane com açúcar cristal. Desfrute deste lanche matinal quentinho e saboroso em qualquer manhã.
Ingredientes da receita de lanche matinal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar cristal para empanar (opcional)
Modo de preparo
Comece batendo os ovos e o sal em uma tigela. Adicione o fermento biológico e misture. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e levemente pegajosa.
Deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta com plástico filme. Após esse tempo, abra-a com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte em quadradinhos.
Deixe os pedaços de massa descansarem por 10-15 minutos antes de fritar. Em seguida, frite-os em óleo quente até dourarem dos dois lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e, se preferir, empane com açúcar cristal.
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