Esta é uma receita de trufas que oferece três deliciosas variações: leite ninho, oreo e nutella. Cada uma delas é uma explosão de sabor em uma casquinha de chocolate. Com ingredientes simples, você pode criar essas irresistíveis trufas recheadas com cremes ricos e saborosos. Uma escolha perfeita para agradar a todos os amantes de chocolate e sobremesas.
Como fazer trufa
Nesta receita de trufas, você pode criar três irresistíveis variações: leite ninho, oreo e nutella. Prepare os recheios, preencha as casquinhas de chocolate branco, deixe solidificar e desenforme. Essas trufas são uma explosão de sabores em cada mordida, perfeitas para satisfazer sua paixão por chocolates e sobremesas criativas.
Ingredientes para a receita das trufas
Para trufa de leite ninho
- 3 colheres de sopa de leite ninho
- 100 ml de creme de leite
- 200 gramas de chocolate nobre branco
Para trufa de oreo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 gramas de chocolate nobre branco
- Pedaços de biscoito Oreo para rechear
- ½ caixinha de creme de leite
Para trufa de nutella
- 1 ½ colher de sopa de Nutella
- 200 gramas de chocolate nobre meio amargo
- ½ caixinha de creme de leite
Para as casquinhas
- Formas de acetato para trufas
- 300 gramas de cobertura fracionada de chocolate branco
- 150 gramas de cobertura fracionada de chocolate ao leite
Modo de preparo
Trufa de leite ninho
- Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite.
- Acrescente leite ninho, misture bem e reserve.
Trufa de oreo
- Misture a essência de baunilha com a ganache reservada.
- Triture os biscoitos Oreo e misture com a ganache.
Trufa de nutella
- Derreta o chocolate meio amargo, adicione a Nutella e misture com o creme de leite.
Cascas
- Derreta a cobertura de chocolate branco.
- Preencha as formas e escorra o excesso.
- Leve à geladeira até firmar.
Montagem das trufas
- Preencha as casquinhas com os recheios e cubra com mais chocolate.
- Deixe solidificar na geladeira.
- Desenforme e decore conforme desejado.
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