O bolo pamonha é uma verdadeira delícia que combina o sabor do milho com a cremosidade do requeijão, resultando em um bolo irresistível. Fácil e rápido de fazer, utilizando o liquidificador, este bolo é perfeito para acompanhar aquele cafezinho especial. A receita, disponível no Canal juh simplicia, é ideal para surpreender a todos com um sabor caseiro e acolhedor. Prepare-se para um bolo que traz o aconchego do lar em cada fatia!
Como Fazer Bolo Pamonha
Esta receita simples e prática começa no liquidificador, garantindo uma massa homogênea e saborosa. A adição de requeijão como recheio eleva o bolo a um novo nível de sabor, tornando-o uma opção perfeita para qualquer hora do dia.
Ingredientes da Receita de Bolo Pamonha
- 3 fatias de muçarela picadas ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 lata de leite integral (260ml)
- 1 lata de flocão de milho (135g)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- ½ lata medida de óleo (160ml)
- 3 ovos inteiros
- Requeijão cremoso ou cream cheese a gosto (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)
- 1 lata de açúcar (170g)
*Obs.: Use a lata de milho como medida para os ingredientes.
Modo de Preparo
- Preparando a Massa: No liquidificador, bata os ovos, milho-verde, óleo e açúcar por 2 minutos. Desligue e adicione o flocão de milho, farinha de trigo, queijo e leite, batendo por mais 1 minuto.
- Adicionando o Fermento: Incorpore o fermento em pó com uma batida rápida.
- Montando o Bolo: Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Distribua colheradas de requeijão cremoso ou cream cheese por cima, se desejar.
- Assando: Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
- Finalizando: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva seu delicioso bolo pamonha.
Dicas para um Bolo Pamonha Perfeito
- Consistência da Massa: Certifique-se de que a massa esteja bem misturada para evitar grumos.
- Escolha do Queijo: Use queijo de sua preferência para adicionar um sabor único ao bolo.
- Requeijão ou Cream Cheese: O requeijão adiciona uma cremosidade extra, mas pode ser omitido se preferir um bolo mais tradicional.
- Tempo de Forno: Fique atento ao tempo de forno, pois pode variar de acordo com o tipo e a marca do seu forno. O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo.
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