Bolo de Milho de Latinha: Uma Delícia Rápida e Fácil

Confira agora mesmo como fazer esse bolo de milho de latinha delicioso, perfeito para servir no lanche do dia a dia

bolo de milho de latinha
bolo de milho de latinha – Frigideira com Tampa Juliana Reis

Imagine um bolo de milho tão macio e saboroso que derrete na boca, perfeito para acompanhar seu café da tarde. Isso é possível com a receita de Bolo de Milho de Latinha, uma delícia que não só é fácil de fazer, mas também é incrivelmente deliciosa. Com o charme adicional de não usar farinha de trigo, este bolo é uma escolha excelente para surpreender e agradar a todos.

Como Fazer bolo de milho de latinha

O segredo deste bolo está em sua simplicidade: tudo é misturado no liquidificador, começando pelos ingredientes líquidos e finalizando com o fermento. Depois, é só levar ao forno até ficar dourado e perfumado. Uma receita prática que resulta em um bolo irresistível, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes de receita de bolo de milho de latinha

  • 1 lata (medida) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata (medida) de leite integral
  • 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
  • 1 lata (medida) de fubá ou milharina
  • ½ lata (medida) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o fubá ou a milharina, batendo um pouco mais.
  3. Por último, acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
  4. Transfira a massa para uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e enfarinhada com fubá ou milharina.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
  6. Após retirar do forno, deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Dicas:

  • Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de canela ou erva-doce à massa.
  • Sirva o bolo morno para realçar ainda mais seu sabor e textura.
  • Se desejar, uma cobertura simples de açúcar e limão combina perfeitamente com este bolo.

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