Prepare-se para encantar seus convidados com uma sobremesa deliciosa e atraente: a sobremesa de leite ninho com morango. Esta receita combina a suavidade do leite ninho com a doçura e acidez dos morangos, resultando em um prato que é tão bonito quanto saboroso. Perfeita para qualquer ocasião especial, esta sobremesa é garantia de elogios. Siga o passo a passo e descubra como é fácil criar esta maravilha culinária!
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Como Fazer sobremesa de leite ninho com morango
Esta sobremesa consiste em uma mousse leve de leite ninho, complementada por uma deliciosa e fresca geleia de morango caseira. A preparação é simples, mas o resultado é um doce sofisticado e saboroso, perfeito para finalizar uma refeição especial ou para impressionar em um evento.
Ingredientes:
Para a Mousse:
- 1 ½ xícara (chá) de leite ninho
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
Para a Geleia de Morango:
- 450 gramas de morango picado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo:
Da Mousse:
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida. Bata por 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve para gelar por 12 horas.
Da Geleia de Morango:
- Em uma panela, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até ferver, os morangos amolecerem e a mistura começar a engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem:
- Retire a mousse da geladeira, desenforme em uma travessa e cubra com a geleia de morango.
- Sirva a sobremesa bem gelada e encante todos com seu sabor e aparência.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão à geleia de morango.
- Decore a sobremesa com morangos frescos inteiros ou fatiados para um visual ainda mais atraente.
- Se desejar uma consistência mais firme da mousse, aumente a quantidade de gelatina incolor.
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