Olá, amantes de chocolate e criatividade na cozinha! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita de brownie do canal Clara Guimarães culinarista que fica uma maravilha. Além de ser deliciosamente irresistível, é super econômica e ideal para quem quer surpreender sem gastar muito. Se você ainda não faz parte da nossa comunidade, inscreva-se agora mesmo e ative as notificações para não perder nenhuma dica! Agora, vamos ao que interessa: o passo a passo dessa maravilha. Não esqueça de deixar seu like!
Como fazer Brownie
Este brownie não é apenas uma sobremesa, é uma experiência. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, acompanhada de um sabor de chocolate intenso, ele promete ser o protagonista da sua mesa.
Ingredientes Brownie
- 6 ovos grandes
- 435g de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 300ml de óleo (de sua preferência entre milho, girassol ou canola)
- 375g de farinha de trigo
- 200g de chocolate em pó 50% cacau
- 120g de gotinhas de chocolate forneáveis (opcional, mas altamente recomendado)
Modo de Preparo
- Inicie pré-aquecendo o forno a uma temperatura de 180°C para garantir o ambiente perfeito para o brownie crescer.
- Em um recipiente, combine os ovos e o açúcar. Bata bem até que a mistura fique clara e cremosa, formando a base.
- Adicione a essência de baunilha para um aroma encantador e o óleo, escolhido a dedo para manter a umidade da massa.
- Gradualmente, misture a farinha de trigo e o chocolate em pó, mas cuidado para não bater demais. Queremos que os ingredientes se incorporem, mas sem desenvolver o glúten.
- Para um toque especial, junte as gotinhas de chocolate à massa, distribuindo-as uniformemente.
- Despeje a massa em uma assadeira pré-untada, espalhando bem para que fique uniforme.
- Asse no forno preaquecido, mas fique atento! O ponto perfeito do brownie é úmido por dentro e crocante por fora. Use o teste do palito como guia.
- Uma vez assado, tenha paciência e espere esfriar completamente antes de cortar. Isso garante cortes limpos e uma apresentação impecável.
- Para finalizar, corte o brownie em pedaços e, se desejar, embale cada um em papel celofane para um toque de charme.
Finalizando
Agora que seu brownie está pronto, prepare-se para os elogios. Este doce é a combinação perfeita de sabor e textura, ideal para qualquer ocasião. Lembre-se: o segredo está nos detalhes. Siga as dicas, personalize com seu toque especial e desfrute de cada pedaço dessa delícia.