Para os amantes de sobremesas leves e irresistivelmente cremosas, apresento a mousse de leite ninho do canal Alex Granig! Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa após um jantar especial, um mimo em potinhos para vender, ou até mesmo como um requintado recheio para bolos. Sua textura suave e o sabor doce do leite ninho fazem desta mousse uma tentação difícil de resistir.
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Como Fazer Mousse de Leite Ninho
Esta mousse não só encanta pelo sabor, mas também pela facilidade no preparo. Com poucos ingredientes e passos simples, você criará uma sobremesa que é a personificação da indulgência. Prepare-se para transformar ingredientes cotidianos em um final de refeição espetacular ou um lanche da tarde especial.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- Leite ninho extra para polvilhar
Modo de Preparo
- Preparando a Gelatina:
- Em uma pequena tigela, adicione 5 colheres de sopa de água fria à gelatina incolor e deixe hidratar por alguns minutos.
- Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante, geralmente aquecendo brevemente, até que fique completamente líquida, sem grumos.
- Misturando os Ingredientes:
- No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
- Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
- Refrigeração:
- Transfira a mistura para uma travessa grande ou divida entre potinhos descartáveis, se desejar vender ou servir individualmente.
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que a mousse esteja firme.
- Finalização:
- Antes de servir, polvilhe uma camada generosa de leite ninho por cima da mousse para adicionar uma textura suavemente granulada e um sabor extra.