Torta de Frango Sem Farinha de Trigo: Leveza e Sabor em Cada Mordida

Confira agora mesmo como fazer essa Torta de Frango Sem Farinha de Trigo que fica uma delícia

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torta de frango
torta de frango

Para quem procura uma alternativa saudável e deliciosa, a torta de frango sem farinha de trigo é a escolha perfeita. Ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente busca reduzir o consumo de farinha branca, esta receita combina sabores ricos e textura macia de forma impressionante. Siga o passo a passo do canal Teste Receitas e prepare-se para encantar todos na sua casa com esta torta magnífica.

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Como Fazer Torta de Frango Sem Farinha de Trigo

Esta receita não só é deliciosa como também é extremamente fácil de preparar. Vamos ao processo:

Ingredientes

Para o Recheio

  • 250g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 pimentão verde, picado
  • Azeite a gosto
  • Cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 lata de milho-verde (170g)
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados

Para a Massa

  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 6 ovos inteiros

Para a Montagem

  • Queijo muçarela ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Preparo do Recheio:
    • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
    • Adicione o frango desfiado e refogue rapidamente para integrar os sabores.
    • Tempere com pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde.
    • Acrescente o pimentão e o milho e continue refogando por alguns minutos. Reserve.
  2. Preparo da Massa:
    • No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o queijo muçarela ralado, o fermento e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
  3. Montagem da Torta:
    • Unte uma forma e polvilhe um pouco de farinha sem glúten (ou use papel manteiga) para evitar que a torta grude.
    • Despeje metade da massa na forma preparada.
    • Distribua uniformemente o recheio sobre a massa.
    • Cubra com a outra metade da massa, nivelando suavemente com uma espátula.
    • Polvilhe queijo muçarela ralado por cima para criar uma camada dourada e deliciosa.
  4. Cozimento:
    • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a torta esteja firme ao toque.
  5. Servindo:
    • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
    • Sirva quente ou em temperatura ambiente, dependendo de sua preferência.

Dicas Extras

  • Variação de Recheio: Experimente adicionar diferentes vegetais ou até um toque de curry para uma variação exótica.
  • Conservação: Esta torta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias ou congelada por até um mês.

Desfrute de cada pedaço desta torta de frango sem farinha de trigo, uma receita que promete não só nutrir mas também satisfazer com seu sabor rico e textura agradável. É a escolha perfeita para uma refeição leve ou um lanche saboroso a qualquer hora!