Aprender a fazer um pão de cuscuz pode ser a solução perfeita para os seus lanches rápidos e nutritivos.
Conteúdo da Receita
Como fazer pão de cuscuz
Este pão de cuscuz é ideal para aqueles momentos em que o tempo é curto, mas a fome é grande. Essa receita, apresentada pelo Canal Nossa Culinária com Norma Vieira, não só é deliciosa, mas também extremamente prática. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- Meia xícara de flocão de milho
- Meia xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
Modo de preparo:
- Hidratação do Flocão:
- Em um recipiente adequado, combine o flocão de milho com a água e o sal.
- Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que o flocão absorva a água e amoleça.
- Preparo da Massa:
- Após a hidratação, adicione o queijo parmesão ralado e o ovo ao flocão. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Incorpore o fermento em pó químico à mistura, garantindo que fique bem distribuído na massa.
- Cozimento:
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a levemente com um pouco de azeite para evitar que a massa grude.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando de maneira uniforme.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2-3 minutos. Verifique o fundo para saber se está dourando.
- Vire o pão cuidadosamente para dourar do outro lado, deixando por mais 1 minuto.
- Finalização:
- Retire o pão de cuscuz da frigideira e sirva enquanto ainda está quente.
Este pão de cuscuz é uma excelente alternativa ao pão tradicional, sendo perfeito para ser servido no café da manhã ou como um lanche da tarde. Experimente adicionar variações ao recheio ou cobertura para cada vez uma nova experiência. Bom apetite!