Surpreenda-se com este bolo de banana sem açúcar, perfeito para quem está buscando uma dieta mais saudável ou precisa controlar o consumo de açúcar.
Conteúdo da Receita
Como fazer Bolo de Banana Sem Açúcar
Nesta receita, usaremos farinha de arroz e maisena para uma textura leve e sem glúten, complementada pela riqueza das bananas e ameixas. O processo é simples e rápido, com a preparação da massa no liquidificador, garantindo um bolo delicioso e fácil de fazer. Esta receita não só é saudável como também garante um bolo super úmido e delicioso, graças à doçura natural das bananas maduras e das ameixas secas. Ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde leve!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- ½ xícara (chá) de maisena
- ½ xícara (chá) de óleo
- 150 gramas de ameixa seca sem caroço
- 3 bananas maduras e bem doces
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Modo de preparo:
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, as bananas cortadas em rodelas, o óleo e as ameixas secas.
- Bata tudo por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação dos Secos:
- Transfira a mistura líquida para uma tigela grande.
- Adicione gradualmente a farinha de arroz e a maisena, misturando com um fouet até incorporar completamente.
- Adição do Fermento:
- Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher para manter a leveza da massa.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
- Finalização:
- Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme.
- Sirva este delicioso bolo de banana sem açúcar, ideal para todos que apreciam um doce saudável.
Este bolo de banana sem açúcar é uma excelente maneira de satisfazer seu desejo por doces sem comprometer sua saúde. Experimente e descubra como algo tão saudável pode ser também incrivelmente saboroso!