Experimente fazer essa receita incrível de sorvetão de leite ninho, uma sobremesa que traz a cremosidade do sorvete combinada com o sabor suave e irresistível do leite em pó.
Conteúdo da Receita
Como Preparar Sorvetão de Leite Ninho
Esta receita é dividida em duas partes: a preparação da cobertura de chocolate e a massa do sorvetão. Siga cada etapa com atenção para garantir um resultado espetacular. A receita, cortesia do canal receita da Cris, é simplesmente perfeita para refrescar e encantar! Acompanhe o passo a passo e prepare-se para saborear uma das melhores sobremesas geladas que você já provou.
Ingredientes
Para a Cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- ½ xícara (chá) de açúcar
Para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite ninho
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
Preparando a Cobertura:
- Misture os Ingredientes: Em uma panela, combine o achocolatado, o açúcar e o creme de leite.
- Cozinhe a Cobertura: Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, retire do fogo.
- Resfrie e Monte: Deixe esfriar um pouco e então despeje na base de uma forma de furo central (22 cm de diâmetro). Coloque no freezer por cerca de 30 minutos para firmar.
Preparando a Massa:
- Bata os Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata por 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
- Monte o Sorvetão: Retire a forma do freezer com a cobertura já firme e despeje a mistura do sorvetão por cima.
- Congele para Firmar: Leve de volta ao freezer e deixe até o dia seguinte para que fique bem firme.
Finalizando:
- Desenforme: No dia seguinte, retire do freezer, desenforme cuidadosamente em uma travessa.
- Sirva Gelado: Mantenha o sorvetão no freezer e retire apenas alguns minutos antes de servir para que esteja perfeito.
O sorvetão de leite ninho é uma sobremesa que vai conquistar a todos, não apenas pela sua aparência apetitosa, mas também pelo seu sabor excepcional e textura cremosa. Desfrute de cada colherada desse doce gelado que é a combinação perfeita de sabor e frescor!