Este delicioso frango ao creme de leite, apresentado pelo Canal Receitas do Tio, oferece uma textura perfeita — macio e suculento por dentro, com uma casquinha crocante e dourada por fora.
Conteúdo da Receita
Como fazer frango ao creme de leite
Prepare-se para um prato que é tanto prático quanto incrivelmente saboroso, perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento. É uma ótima escolha para variar o cardápio e impressionar na cozinha. Veja como preparar essa tentação!
Ingredientes
- 500g de tulipas de frango
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- ½ colher (chá) de colorau
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ colher (chá) de açafrão
- ½ colher (chá) de chimichurri
- Sal a gosto
- 1 ovo inteiro
- Suco de ½ limão
- 500g de farinha de rosca
- Óleo suficiente para fritura
Modo de preparo
- Marinada:
- Em uma vasilha grande, combine as tulipas de frango com o creme de leite, colorau, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri e sal. Misture bem para que todos os pedaços de frango estejam cobertos com a marinada.
- Adicione o ovo e o suco de limão à mistura, envolvendo bem todos os ingredientes.
- Deixe marinar na geladeira por pelo menos 20 minutos para intensificar os sabores.
- Empanamento:
- Coloque a farinha de rosca em uma tigela à parte.
- Retire o frango da marinada e passe cada pedaço na farinha de rosca, garantindo que estejam bem cobertos.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja quente o suficiente para fritar.
- Coloque os pedaços de frango cuidadosamente no óleo quente e frite até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os pedaços de frango do óleo e deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de gordura.
- Serviço:
- Sirva o frango quente, acompanhado de molhos de sua preferência ou simplesmente aproveite o sabor rico e delicioso proporcionado pela marinada e pela fritura.