Empadão de Frango Fit: Sabor e Saúde em Uma Só Receita

Confira agora mesmo como fazer esse empadão de frango fit delicioso, perfeito para servir em qualquer ocasião

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empadão de frango fit
empadão de frango fit

Se você busca uma receita que combina nutrição e muito sabor, este empadão de frango fit é a opção perfeita. Ideal para quem quer manter a forma sem abrir mão de um prato delicioso. Confira o passo a passo desta receita apresentada pelo canal Felipe Caputo – cozinha sofisticadamente simples e prepare-se para um prato que é pura delícia!

Como fazer empadão de frango fit

Prepare-se para degustar um empadão incrível, cheio de ingredientes nutritivos e saborosos. Este empadão de frango fit é a escolha ideal para quem deseja uma refeição saborosa, mas leve e saudável. Perfeito para um almoço especial ou para impressionar os convidados com uma opção gourmet que cuida da saúde. Desfrute cada garfada deste prato requintado e nutritivo!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mussarela de búfala ralada
  • 1 xícara (chá) de creme de ricota light
  • 4 xícaras (chá) de frango desfiado e temperado
  • 1 maço de brócolis
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de cominho
  • Azeite a gosto
  • Pimenta calabresa e cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Água o quanto baste para cozinhar o brócolis

Modo de preparo

  1. Preparo do Brócolis:
    • Cozinhe os brócolis em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macios. Escorra bem e seque cada buquê com papel-toalha.
  2. Preparo da Massa:
    • No processador, adicione o brócolis cozido e picado, os ovos, metade do frango desfiado, a cebola, o cominho, a páprica doce e um pouco de sal. Processe até que a mistura fique homogênea e forme a massa do empadão.
  3. Preparo do Recheio:
    • Em uma vasilha, misture a outra metade do frango desfiado com o creme de ricota, a cebolinha verde, cominho, páprica doce e pimenta calabresa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Montagem:
    • Unte uma assadeira (25 cm de diâmetro) com um pouco de azeite. Forre o fundo e as laterais com a massa do empadão.
    • Distribua o recheio uniformemente sobre a massa. Polvilhe com a mussarela de búfala ralada.
  5. Finalização:
    • Asse o empadão em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
    • Retire do forno e sirva quente.