Deixe a rotina de lado e surpreenda a todos com um prato simples, mas repleto de sabor e nutrição. O omelete de forno é uma excelente opção para refeições práticas, nutritivas e deliciosas. Com a combinação de legumes frescos, ovos e uma generosa dose de queijos, este omelete não só é delicioso como também é saudável. Essa receita do Receita Toda Hora, é garantia de sucesso!
Conteúdo da Receita
Como Fazer Omelete de Forno:
Este omelete de forno é a pedida perfeita para qualquer refeição, seja um lanche de domingo ou um jantar durante a semana. É um prato versátil que aceita muitas variações, então sinta-se livre para colocar os ingredientes conforme desejar.
Ingredientes Omelete de Forno:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 xícara de chá de abobrinha picada
- 1 xícara de chá de brócolis picado
- 1 xícara de chá de cenoura picada
- 2 tomates médios picados
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 lata de milho verde
- 10 ovos inteiros
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 3 fatias de queijo muçarela picado
- 3 fatias de presunto picado (ou peito de peru)
- Azeite, cheiro-verde, chimichurri, cominho, páprica defumada, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Refogando os Legumes:
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione a abobrinha, o brócolis, a cenoura e os tomates. Tempere com chimichurri, cominho, pimenta-do-reino e sal.
- Acrescente a água e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
- Desligue o fogo, misture o cheiro-verde e o milho verde. Deixe o refogado esfriar.
- Preparando o Omelete:
- Em uma tigela grande, bata os ovos até que a mistura esteja homogênea.
- Incorpore a páprica defumada e o queijo parmesão ralado, batendo novamente.
- Adicione a muçarela, o presunto (ou peito de peru) e os legumes refogados, misturando delicadamente para combinar.
- Assando:
- Transfira a mistura para uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o omelete esteja dourado e firme.
Finalização: Sirva seu omelete de forno quente, acompanhado de uma salada verde ou como parte de um café da manhã reforçado. Este prato é não só delicioso mas também visualmente atraente, garantindo que todos à mesa fiquem ansiosos para provar. Desfrute dessa combinação perfeita de sabores e texturas que fazem deste omelete de forno uma escolha acertada para qualquer refeição.